Colesterol:

Colesterol: combata esse vilãoUm dos vilões em moda desde o final do século passado é o colesterol. Ele nada mais é que uma gordura e pode ser recebido pelo nosso corpo de duas maneiras, pelos alimentos de origem animal e como um produto fabricado pelo próprio fígado.
A maior parte do colesterol presente em nosso organismo é produzida por ele próprio e 25% são provenientes da alimentação.

Todo organismo precisa desta substância, o importante é mantê-la na medida certa. Quando o excesso de colesterol produzido no organismo não é eliminado e a pessoa ainda mantém uma alimentação rica em gorduras, os níveis ultrapassam os limites e surgem os problemas. Quando depositado nas artérias endurece a parede, forma placas que gradualmente as entopem, podendo gerar doenças como a arteriosclerose, entre outras.
Uma predisposição genética combinada ao fumo, ao estresse, à vida sedentária e ao diabetes podem contribuir para a ocorrência do colesterol alto. As altas taxas de colesterol no organismo não mandam avisos prévios. Os sintomas só aparecem depois que as placas já se formaram. Para evitar que isto ocorra o ideal é fazer exames periódicos para que se possa controlar o nível no organismo. O colesterol total é dividido em partes, as principais são: o LDL, chamado de colesterol ruim e o HDL, o bom.
Uma dieta saudável acompanhada de exercícios físicos regulares, manutenção do peso e evitar o fumo e o álcool são práticas que vão afastar os altos níveis de LDL.

O exercício físico não faz baixar o colesterol ruim, mas ajuda a aumentar a produção do colesterol bom. Estudos recentes do Instituto do Coração de São Paulo (Incor) mostram que pessoas que fazem atividade física regular aceleram a "lavagem" de colesterol ruim dentro dos vasos sangüíneos. A remoção do LDL é até quatro vezes maior entre os adeptos da atividade física em relação aos sedentários. É fundamental observar o teor de gordura na alimentação.
Em uma dieta nutricional para redução de colesterol ruim dá-se preferência para peixes e frangos sem pele. Seguir à risca uma dieta alimentar pode significar a redução de cerca de 15% do colesterol total.

Como nem todas as pessoas conseguem manter uma dieta saudável, pois muitas vezes precisam comer em fast-foods, a natureza oferece a Alcachofra para auxiliar na redução do colesterol e triglicerídeos e ainda estimular a digestão. Os ácidos clorogênicos, principalmente a cinarina, princípios ativos contidos nas folhas de Cynara scolymus L. (Alcachofra), atuam como colerético (agente que estimula o fígado a aumentar a secreção de bile) e como colagogo (agente que promove o fluxo de bile para o intestino, principalmente em virtude da contração da vesícula biliar), ajudando a regularizar as funções digestivas, pois a bile é responsável pela digestão de gorduras no intestino.
Ensaios clínicos humanos com o extrato das folhas da alcachofra provocaram acentuada redução dos níveis de colesterol total, colesterol LDL e triglicerídeos.

Atenção na dieta

 Alimentos sem restrições: Cereais, legumes e verduras, frutas, iogurte desnatado, aveia, gelatina, farinhas em geral, pão, queijo branco e outros.

 Alimentos com moderação: Sementes oleaginosas (nozes e amendoim), óleos (soja, milho e girassol) e margarina.

 Alimentos com alto risco: Carnes gordas, pele de frango, camarão, lagosta, carne de porco. miúdos embutidos, ovos, chocolate, leite integral, creme de leite, bacon, empanados, frituras, presunto, mortadela, salame, queijos amarelos e outros.

Acelga

Benefícios:
- Fonte de vitamina A, C e niacina
- Fonte de cálcio, fósforo e ferro
- Poucas calorias

Inconveniente:
- Alto teor de oxalato

A acelga, também conhecida como beterraba branca, é uma verdura pouco consumida no Brasil. Seu uso tem se restringido à decoração de saladas ou apenas ao consumo do talo, como tira-gosto. No entanto, a acelga é uma hortaliça rica em nutrientes e de sabor agradável, com a qual podem ser feitos inúmeros pratos.

A acelga é fonte de vitamina A, C, Niacina e de sais minerais como cálcio, fósforo e ferro. Tem poucas calorias e quase nenhuma gordura, sendo muito adequada para regimes de emagrecimento.A vitamina A é indispensável para a normalidade da vista, conserva a saúde da pele e das mucosas, auxilia no crescimento e faz parte da formação do esmalte dos dentes. A vitamina C dá resistência aos vasos sanguíneos, age contra infecções, evita problemas da pele, hemorragias e fragilidade dos ossos e dentes. A Niacina, assim como todas as outras vitaminas do Complexo B, evita problemas do aparelho digestivo e do sistema nervoso.

A acelga possui ainda quantidades significantes de fibras que auxiliam no movimento intestinal. Seu suco, misturado com igual parte de suco de agrião, é eficaz contra os cálculos biliares. Toma-se um copo, por dia, em jejum.

Em caso de prisão-de-ventre prepara-se um bom laxante com meio copo de suco de acelga e uma colher (sopa) de azeite. Em cataplasma, utilizam-se as folhas contra as hemorróidas, feridas, úlceras, contusões, furúnculos e queimaduras.

A acelga deve ser consumida moderadamente por conter alto teor de uma substância (oxalato) que prejudica a absorção de Cálcio no organismo.

Em bom estado, a acelga deve ter as folhas novas, de cor verde-clara e talo verde-esbranquiçado. Sua consistência é firme, parecida à do repolho, de tal forma que estale quando se quebra o talo. As folhas internas devem estar viçosas, sem manchas ou marcas de insetos. Quando o talo está mole ou com manchas pretas, é sinal de que a acelga já está passada. Para saber quanto comprar, calcule 1 maço de acelga para cada 4 pessoas.

Guarde a acelga na gaveta de verduras da geladeira. Ela se conserva em bom estado durante 3 ou 4 dias. Para conservá-la por mais tempo é necessário congela-la.

10 hábitos SUPER práticos para vc se alimentar melhor

1. DEIXE O PRATO COLORIDO. Folhas verdes, repolho roxo, pimentão amarelo, tomate bem maduro, arroz integral, feijão carioca, queijo branco... Quanto maior a combinação de cores, mais tipos de vitaminas e minerais você estará consumindo e maiores serão os benefícios para a sua saúde.

2. DÊ PREFERÊNCIA AOS INTEGRAIS. Abra espaço na sua cozinha para os alimentos in natura e integrais, pois contêm mais nutrientes e fibras, fundamentais para o bom funcionamento do intestino.

3. MATE A SEDE DAS SUAS CÉLULAS. Essencial para praticamente todos os processos do organismo, a água é um nutriente indispensável, além disso, é realmente isenta em calorias (água natural e não com sabor).

4. CARNE SIM, MAS NÃO EM DEMASIA. A carne é um alimento importante para o nosso corpo, contem vitaminas importantes para processos de absorção e é riquíssima em proteínas e ferro, mas deve ser consumida com moderação, pois dependendo do tipo tem alto índice de gordura saturada e calorias.

5. APOSTE NAS BOAS GORDURAS. Acrescente no seu cardápio alimentos ricos em gorduras saudáveis como as monoinsaturadas (azeite de oliva, óleo de canola) e nas ricas em ômega 3 (castanhas e peixes). Esse tipo de gordura ajuda a diminuir o colesterol ruim (LDL) e a aumentar o bom (HDL), prevenindo assim, os problemas cardiovasculares.

6. COLOQUE ORGÂNICOS NA SUA MESA. Dê preferência aos vegetais produzidos sem agrotóxicos e aves criadas sem hormônios. Essas substâncias podem causar inúmeros tipos de doenças a longo prazo, inclusive câncer. Já existem muitos locais que vendem alimentos orgânicos por preços muito mais justos, é só procurar.

7. CAPRICHE NAS ESCOLHAS. Monte seu prato com gosto, coloque alimentos apetitosos e saudáveis, procure receitas diferentes com baixo valor calórico, e se tiver algo que você estiver com muita vontade de comer, só coma se valer a pena.

8. MEXA-SE MAIS. Essa regra vale para qualquer tipo de pessoa, desde a que precisa perder peso até aquela que só quer ter uma vida mais saudável. Exercitar-se aumenta o gasto calórico e aumenta a disposição para seguir em frente. Não importa o que você fizer, desde que faça.

9. PREFIRA COMER EM CASA. Quando preparamos os alimentos sabemos que tipo de produto e a quantidade que estamos colocando nele, diferente de quando comemos fora de casa. Por isso, sempre que possível opte por realizar as refeições na sua mesa.

10. EQUILÍBRIO É A PALAVRA CHAVE. Não existe nada que seja proibido, existe sim a quantidade adequada para ser consumida. Independente do que for pode ser utilizada com moderação. É o caso do chocolate, você tem 2 opções de compra ou de consumo: a barra grande ou a barra pequena, as duas irão matar a sua vontade de comer chocolate, mas se você optar pela primeira opção estará consumindo uma quantidade muito maior de calorias e de gorduras, será que vale a pena?

Medicamento proibido URGENTE

U R G E N T E - RISCO DE MORTE

Para quem tem crianças ou para quem faz uso
regular de medicamentos, é melhor ficar de olho!

Por favor, divulguem.

O Ministério da Saúde através da Agência Nacional
de Vigilância Sanitária, suspendeu por meio da
Resolução 96, a fabricação, distribuição, manipulação,
comercialização e armazenagem de medicamentos com o
principio ativo denominado FENILPROPALAMINA.

A medida foi tomada depois que a "Food and Drug
Administration", (FDA), dos Estados Unidos, constatou
que a substância vinha provocando adversos FATAIS em
usuários americanos (hemorragia cerebral). No Brasil
a suspensão é preventiva, uma vez que não existem
casos relatados.

A FENILPROPALAMINA está presente em 21
medicamentos, especialmente nos anti-gripais. Os
medicamentos suspensos são os seguintes:

1) Bernadryl dia e noite.

2) Contac

3) Naldecon Bristol

4) Acolde

5) Rinarin Expectorante

6) Deltap

7)! Desfenil

8) HCl de fenilpropalamina

9) Naldex

10) Nasaliv

11) Decongex Plus

12) Sanagripe

13) Descon

14) Descon AP

15) Descon Expectorante

16) Dimetapp

17) Dimetapp Expectorante

18) Ceracol Plus

19) Ornatrol

20) Rhinex AP

21) Contilen

Solicito, pois, a todos que estejam utilizando
qualquer medicamento da lista acima, que suspendam a
medicação e procurem o seu médico para maiores detalhes.

Atenciosamente,

MAURICI ARAGÃO TAVARES
Médico do Trabalho
CRM.SP.33006

*** POR FAVOR REPASSEM.***

O INHAME LIMPA O SANGUE

É um dos alimentos medicinais mais eficientes que se conhece: faz muitas impurezas do sangue saírem através da pele, dos rins, dos intestinos. No começo do século já se usava elixir de inhame para tratar sífilis.
FORTALECE O SISTEMA IMUNOLÓGICO
Os médicos orientais recomendam comer inhame para fortificar os gânglios linfáticos, que são os postos avançados de defesa do sistema imunológico. Curioso que a forma do inhame seja tão semelhante à dos gânglios...
EVITA MALÁRIA, DENGUE, FEBRE AMARELA
A presença do inhame no sangue permite uma reação imediata à invasão do mosquito, neutralizando o agente causador da doença antes que ele se espalhe pelo corpo. Aldeias inteiras morreram de malária depois que as roças de inhame foram substituídas por outros plantios.
É MAIS PODEROSO QUE A BATATA
E tem a vantagem de ser nativo, enquanto a semente da batata é importada. Inhame dá com fartura em qualquer lugar úmido. Em vez de apodrecer na cesta, como a batata, ele brota e produz mais inhames. Nas mulheres aumenta a fertilidade porque contém fitoestrógenos, hormônios vegetais, importantes na menopausa e após.
MEDICINAL É O PEQUENO, CABELUDO
Marronzinho por fora, com a pele variando de roxo a branco. Existem ainda o inhame do norte e o cará, maiores e mais lisos, que são muito bons para comer mas não têm o mesmo poder curativo do inhaminho (também chamado de inhame chinês).
A FOLHA PARECE COM A TAIOBA
É da mesma família; ao contrário do que se pensa, a folha do inhame também serve para comer, cozida ou refogada. Às vezes pica muito, como a taioba.
EMPLASTRO DE INHAME PUXA TUDO:
furúnculos, quistos sebáceos, unhas encravadas, verrugas, espinhas insistentes, farpas ou cacos de vidro que entram nas mãos ou nos pés. Desinflama cicatrizes, elimina o sangue pisado de contusões, abcessos e tumores. Pode ser usado imediatamente após fraturas ou queimaduras para evitar inchaço e dor, e também em processos inflamatórios de hemorróidas, apendicites, artrites, reumatismos, sinusites, pleurisias, nevralgias, neurites, eczemas. Em caso de tumor no seio ou em outros lugares junto à pele é ótimo usar o emplastro de inhame durante uma semana antes de operar, pois ele vai aumentar esse tumor atraindo toda substância semelhante que houver no interior do corpo e evitar outros tumores. Serve ainda para baixar febres.
OS OUTROS NOMES DO INHAME
Em latim, infelizmente, é colocasia esculenta. Na África e na América do Norte se chama taro, na América Central é ñame ou otoe, na França é igname, na Índia albi, no Japão sato-imo, no Caribe malanga ou yautia. E cará, em inglês, é yam.
COMA E AME!